今年初キャンプ！1/11(日)～12(祝)

仕事が落ち着いてキャンプに行けるようになってきたので、出かけてきました。


ちんたらしてたら遅くなったので、手前の青に設営。今回もアーデインです。
間もなく暗くなり、早速たき火開始。


今回から投入のきこり鍋です。



今日のメインは豚バラ白菜！
白菜とバラスライスを交互に重ねて、軽く酒を振って火にかけるだけ。(写真ないけどこの前に餃子焼いて食ってます)

しばらく弱火で蒸し煮にしたら、ポン酢しょうゆでシンプルにいただきます。
きこり鍋、飯炊きにもよさそうですが、こういう蒸し煮にもいいですね。

合間にスーパーの焼き鳥を温めたり

お湯を沸かしていも焼酎のお湯割りで


さらに


激辛麻婆豆腐です。


そして翌朝。

日が射すと温かいですね。




お会いした方々、またよろしくお願いします！

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